Blue Curaçao: Ein sonniges Abenteuer in einer Flasche
Ein absurder Anfang
Stellen Sie sich vor: Sie treten ahnungslos auf eine ausgetrocknete Orangenschale und der Duft haut Sie fast um. Du denkst dir: „Das ist es!“ Das ist der Moment, in dem ich zum kulinarischen Genie werde!‘ Und das, liebe Freunde, war irgendwann im 19. Jahrhundert der epische Beginn von Blue Curaçao. Wer hätte gedacht, dass eine Schale auf dem Boden der Ausgangspunkt für einen Likör sein würde, der die Sommerstimmung der Karibik in einer Flasche einfängt?
Die geheimnisvolle Laraha-Orange🍊
Dieses fantastische Abenteuer beginnt mit der Laraha-Orange, einem fruchtigen Exoten, der sich selbst als König von Curaçao bezeichnet. Als die Spanier 1499 Curaçao erschließen wollten, brachten sie unter anderem die Valencia-Orange mit. Aber das lokale Klima und der Boden machten diese Orangen so bitter, dass sogar die Ziegen sie ignorierten! Die Bäume wurden in der Wildnis zu so etwas wie einem verbannten Ausreißer, bis jemand zufällig entdeckte, dass ihre getrockneten Schalen einen köstlichen Duft verströmten. Und so begann das bittersüße Abenteuer Blue Curaçao!
Eine Familienangelegenheit mit einer Wendung
Hinter diesem verführerischen Elixier verbirgt sich eine Familiengeschichte, die so fesselnd ist wie eine Netflix-Serie. Im späten 19. Jahrhundert begannen zwei Apotheker, Isaac Chumaceiro und Edgar Senior, Orangenlikör nach dem Rezept eines ihrer Großväter herzustellen. Sie können sich vorstellen, dass ihre Apotheke plötzlich viel beliebter wurde! Sie beschlossen, ihrer Apotheke eine Brennerei hinzuzufügen, weil ... warum nicht, oder?
Tausend Orangenbäume in Klein Kwartier🌱🌵
Die Familie Senior besaß die Plantage Klein Kwartier, auf der einst rund 1.000 Orangenbäume wuchsen. Das B&B Toni Kunchi grenzt an das Ackerland, auf dem der ursprüngliche Blue Curaçao-Likör geboren wurde. 1947 kauften die Senioren Chumaceiros Witwe auf, die noch immer das Rezept besaß. Im selben Jahr übernahmen sie auch Landhuis Chobolobo. Seitdem ist dieses Landhaus die Basis des authentischen Blue Curaçao-Likörs. Die Orangenbäume wurden in einen anderen Teil von Curaçao gebracht.
Früchte voller Leidenschaft
Diese exotischen Früchte werden mit Liebe gepflückt, von Hand geschält und auf traditionelle Weise verarbeitet und destilliert. Ihr Engagement und ihre Liebe zum Detail machen jeden Schluck zu einem Stück karibischer Sonne.
Ein sinnliches Erlebnis
Blue Curaçao ist nicht nur ein Getränk; Es ist ein kleines Stück Curaçao in einer Flasche. Die leuchtend blaue Farbe sorgt sofort für Fröhlichkeit und lässt die trüben Tage vergessen. Der Duft von Orangen und exotischen Gewürzen entführt Sie auf einen Spaziergang entlang einer tropischen Küste, während der Geschmack Sie auf eine Reise ins Paradies entführt.
Stilvoll nippen
Egal, ob Sie einen kühlen Blue Curaçao-Cocktail am Pool oder auf der Terrasse genießen, eines ist sicher: Dieser Drink wird Ihnen ein Lächeln ins Gesicht und ein Strahlen in die Augen zaubern.
Das Landhaus Chobolobo ist auf jeden Fall einen Besuch wert und liegt praktisch um die Ecke von Toni Kunchi. Sie bieten Führungen, Workshops und Verkostungen an. Bei Interesse reserviere ich gerne für Sie und verrate Ihnen sogar meinen Lieblingscocktail! Heben Sie also Ihr Glas und lassen Sie sich von der Magie von Blue Curaçao auf eine unvergessliche Reise in die Karibik entführen! 🍹"
Salud!
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